４月７日の夕食。回鍋肉と春雨サラダと卵スープ
奥さんがお出かけしたので夕飯の用意を代行しました。卵スープは，インスタント。
４月８日の夕食。バターチキン丼と豆腐の味噌汁と白菜の漬物
バターチキン丼は，高松市の某飲食店の有名メニューのデチューン版。うちの人たちは，あまりスパイシーなものは好まないので，こしょうとお醤油を控えめにしています。お肉も少し控えめ。
４月15日の夕食。野菜炒めとポテトサラダと豆腐とちくわの味噌汁
前日買ったモヤシの賞味期限が当日限りで，結局，もう一度買いに行くことに・・・涙・・・。そりゃないよ，生協さん。
４月22日の夕食。レタス炒飯と餃子とキノコの味噌汁
うちの台所の火力では，４人前の炒飯をパラパラにすることはできませんでした・・・涙・・・。今回は，大失敗。次は，２人前ずつに分けて作ろう。
