８月10日の夕食 鶏丼と油揚げの味噌汁とブロッコリーのサラダ
諸事情により１日繰り上げ。
高松の某食堂のバターチキン丼からスパイシーさを抜いた感じで味付けをしました。奥さんがスパイシーなのはダメなので香辛料を控えめにしています。
８月18日の夕食 豚汁と練り物と冷や奴とレタスのサラダ
メインは豚汁。塩辛さが思い通りにコントロールできてうまうま。
８月25日の夕食 ペンネとフレンチトーストとサラダ
サラダにはパプリカの細切りがつく予定だったけれど，見失ってしまって添えることを断念。ほっとした人が約４名・・・汗・・・。後日，何でもないところでパプリカを発見。もっと粘ればよかった・・・のか・・・？
ペンネの方は，概ね好評。レシピ通りだと物足りなかったのでオタフクソースをちょっぴり加えました。
フレンチトーストは，パンを浸す卵と牛乳の液に砂糖も入っているので焦げやすく，要注意。早めにひっくり返して焦げ具合をコントロールしなくては・・・。
まかない
ぶっかけうどんに，昨夜奥さんが作った肉じゃがをトッピング・・・うまうまでした。
