年末年始の休みに入って娘が突然手作りクッキーを作り始めました。
クッキーのもとは買わず,ネットで調べて小麦主体で生地を作りました。型は,奥さんと2人で台所を捜索して揃えました。
さて・・・。四本指の手袋は,浦安に住んでいる三木さんのもの。
娘曰く,「焼きたてと冷めたのとでは食感が違うよ。」と。確かにそうじゃ。温かいうちは,ほこほこで,冷めると固くなっていくよ。途中の食感の変化も楽しい。手作りならではの楽しみだなぁ。
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